主料:
鲜虾，
8个
辅料:
豌豆适量，
玉米粒适量，
胡萝卜，
半根
配料:
料酒，
一匙，
盐适量，
淀粉适量一品虾仁的做法步骤
1.将买回来的鲜虾剥皮，洗净，倒入少许料酒淹制片刻，待用。
2.豌豆、玉米粒、胡萝卜丁拌一起。锅里倒油，油热后先将淹制好的虾仁翻炒至色红，再将杂拌丁倒入锅内搅拌，然后根据自己口味放入少许盐。
3.起锅。一盘色香味俱全的一品虾仁就此上桌。
小窍门&温馨提示
配料可以自己买回豌豆、胡萝卜、玉米粒搭配，也可以去超市买现成的，很方便。我是在超市买的杂拌儿，回来直接用即可。
TAGS：
热菜 鲜虾
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